現在、下記の店舗を運営しております。
“常識をほぐす、ひとくちの驚き” を体現するブランドとして、今後も新たな挑戦を続けてまいります。
Enso. 円相 代官山
和の美意識と現代性が調和する、創作和食ダイニング。
代官山の裏路地に佇む隠れ家的空間で、
旬の食材を活かした創作和食や土鍋ごはんをご提供しています。
テラス席ではペット同伴もOK。
春〜夏にかけては屋外ビアガーデンとしても営業し、
昼夜問わず季節の風を感じながらお食事をお楽しみいただけます。
酒場 らいぜん 渋谷
昭和レトロの趣と現代の感性が交差する、和牛と鮮魚の酒場。
渋谷・宇田川町の一角に佇む隠れ家空間で、
鮮度にこだわった刺身盛りや、豪快に炙る和牛料理を提供しています。
昭和の温もりを感じる空間で、どこか懐かしく、それでいて新しいひとときを。
国内外問わず、旅人と酒好きが集う特別な夜を演出します。
Cafe & Bar 夢幻 代官山
手作り和スイーツとお酒に酔いしれる、代官山の隠れ家カフェバー。
代官山の静かな路地裏にひっそりと佇む、完全個室とカウンターを備えた大人の隠れ家。
職人の手仕事で仕上げたわらび餅や抹茶スイーツなど、和の甘味をゆったりと楽しめます。
夜は照明を落とした穏やかな空間で、こだわりのお酒とともに心ほどけるひとときを。
喧騒から離れたこの場所で、静けさと温もりに包まれる特別な時間をお過ごしください。
Coming Soon…
現在、新店舗の企画・開発を複数進行中です。
“驚きのある食体験”を、さらに多くの街へ。どうぞご期待ください。